Рубрика «Кулинария»

ОЛАДЬИ С ТВОРОГОМ ОТ МОЕЙ БАБУШКИ, ЛУЧШИЙ ЗАВТРАК!

Хочу с вами поделиться классическим рецептом оладий с творогом от моей бабушки. Для меня в детстве это был лучший завтрак. Признаюсь, я и сейчас люблю иногда вспоминать детство и готовить их для себя. Описание приготовления:Этот простой рецепт оладий с творогом — один из моих любимцев. Такие оладьи получаются пышными и нежными. Кроме того, они держат …

Лучшие салаты из свеклы, которые укрепят ваш мозг, сердце и сосуды

Салаты из сырой свеклы стимулируют мозговую активность и являются отличным средством для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Самое привлекательное в свекольных салатах – это их универсальность. Вы всегда можете заменить один ингредиент на другой, добавить что-то по своему вкусу и оформить салат сообразно мероприятию. Свекла богата огромным количеством фолиевой кислоты, свойства которой усиливаются сухофруктами (изюмом, черносливом и …

Самый простой рецепт яблочного пирога: быстрое тесто на сметане

Когда, как не сейчас, самое время вспомнить многочисленные рецепты выпечки с яблоками. Будь она хрустящей и слоеной или мягкой, как бабушкины объятья. Лично у меня яблочный пирог ассоциируется с осенью и листопадом. Хочется закутаться в плед, взять в руки книгу и закусывать каждую строчку любимым лакомством. Пока подружки не могут натешиться каждая своей шарлоткой, я …

Подруга угостила божественными помидорами, сразу стала закрывать такие и себе. Маринованные сладкие и ароматные помидоры на зиму

Маринованные помидоры на зиму в банках — это классика зимних заготовок. Рецептов консервирования этого овоща накоплено очень много, так что современным кулинарам остается только выбрать нужный способ переработки. Помидоры по вкусу сочетаются со многими продуктами, специями и пряностями, а представленные рецепты помогут выбрать лучший способ маринования томатов на зиму. Сладкие маринованные помидоры у нас в …

Свекла по-корейски. Божественная закуска по рецепту шеф-повара корейского ресторана!

Ингредиенты: 600г сырой свеклы4 зубчика чеснока80г растительного масла ДЛЯ МАРИНАДА: 3 ст.л.уксуса 9%1 ч.л.сахара0,5 ч.л.соли1 ч.л.кориандра0,5 ч.л.красного перца0,5 ч.л.черного перца Приготовление: 1.Чеснок мелко порезать2.Свеклу натереть на корейской терке4.Для приготовления маринада смешиваем все ингредиенты5.В миску складываем свеклу добавляем чеснок,маринад, перемешиваем6.Растительное масло доводим до кипения и заливаем в свеклу,перемешиваем и даем салату настояться не менее 3-х часов …

Чешские маринованные сосиски в банке «Утопенцы» для вечеров с бокалом пенного

Утопенцы — национальное чешское блюдо, без которого не обходится ни одно застолье. На самом деле это сардельки в маринаде, начиненные овощами. В зависимости от того, какой готовится маринад, отличается и вкус блюда. Сегодня мы расскажем, как приготовить сосиски в банке по-чешски. Но перед этим расскажем одну историю, которая предвещает появление этой закуски. СОСИСКИ В БАНКЕС …

6 рецептов печенья за 15 минут. Даже на завтрак успеешь приготовить.

Десерты составляют неотъемлемую часть нашего рациона. Как бы мы ни старались отгородиться от этого вида пищи, всё равно без сладкого сложно представить свое меню. Бесспорно, мы можем ввести определенные ограничения на потребление сладостей, но исключить его полностью невозможно. Ведь очень часто даже в несладких блюдах присутствует сахар. А если в семье есть дети, то исключить …

Возьмите на вооружение рецепт селёдки по-голландски. Такие банки опустошаются за раз! Эта рыбка со стола сметается в первую очередь. Советую очень!

Ингредиенты:Сельдь свежемороженная — 2 шт.,Лук — 2 шт.,Лимон — 0,5 шт.,Сахар — около 6 ч.л.,Соль — 4 ч.л.,Морковь — 1 шт.,Лавровый лист — 10-12 шт.,Чёрный перец — 8-10 горошин (крупно-молотых)Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций) Приготовление:Лимон нарезаем тонкими кружочками. Морковь трем на крупной терке. Лук нарезаем кольцами. Выкладываем слоями в банку: на дно — …

«Крымские» чебуреки из слоеного теста — правильный рецепт. Это самые вкусные чебуреки, которые мне когда либо приходилось есть. Весь секрет в тесте — оно получается особенным! Попробуйте приготовить — очень вкусно!

Продукты (примерно на 12 чебуреков):— 3 стакана муки,— 1 куриной яйцо (желток),— 1/3 ст стакана растительного масла,— 3/4 стакана воды,— 0,5 ч.л.соли Фарш — обычный, секрет этих чебуреков в тесте, поэтому фарш для них можно взять по своему-вкусу (я беру фарш 70% свинины, 30% говядины) — 1 кг. Естественно в фарш добавляется лук, соль и …

Я просто завернула рыбу в лаваш и запекла в духовке: даже мой брат, который не ест рыбу, просил добавки

Блюдо получается потрясающе вкусным и годится, как для семейного ужина, так и праздничного застолья. В таком варианте рыбу будут есть даже те, кто ее вообще не ест. Вам нужны будут такие ингредиенты:Тонкий лаваш;600 г любого филе рыбы;Два куриных яйца;Одна луковица;Два помидора;Петрушка несколько веточек;Масло растительного происхождения три ст. л.; Пол ч. л. горчицы;Несколько ст. л. сметаны;Две …