Рубрика «Кулинария»

ОЛАДЬИ С ТВОРОГОМ ОТ МОЕЙ БАБУШКИ, ЛУЧШИЙ ЗАВТРАК!

Хочу с вами поделиться классическим рецептом оладий с творогом от моей бабушки. Для меня в детстве это был лучший завтрак. Признаюсь, я и сейчас люблю иногда вспоминать детство и готовить их для себя. Описание приготовления:Этот простой рецепт оладий с творогом — один из моих любимцев. Такие оладьи получаются пышными и нежными. Кроме того, они держат …

АРОМАТНЫЕ И ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ БЕЗ УКСУСА, БЕЗ КИПЯТКА, БЕЗ САХАРА!

Квашеные огурцы холодным способом получаются очень вкусными и ароматными. Секрет рецепта – хороший сорт огурцов, не салатный! Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: огурцы; зелень та, которую вы всегда используете для консервации; чеснок; острый перец; соль 100 г на 1 л воды или 1 кг соли на 10 л воды. Пошаговый способ приготовления: Режем зелень, …

Я просто завернула рыбу в лаваш и запекла в духовке: даже мой брат, который не ест рыбу, просил добавки

Блюдо получается потрясающе вкусным и годится, как для семейного ужина, так и праздничного застолья. В таком варианте рыбу будут есть даже те, кто ее вообще не ест. Вам нужны будут такие ингредиенты: Тонкий лаваш; 600 г любого филе рыбы; Два куриных яйца; Одна луковица; Два помидора; Петрушка несколько веточек; Масло растительного происхождения три ст. л.; …

Огурцы как малосольные на зиму ( без уксуса) — пахнут свежестью, аппетитно хрустят и дарят бодрость…

Рецепт соленых огурцов без уксуса. Получаются они очень вкусные, хрустящие и по вкусу напоминают малосольные. ИнгредиентыОгурцы (для литровой банки)- 600-650 гЧеснок – 3-4 зуб.Лавровый лист – 1-2 шт.Укроп с зонтиками –1-2 соцветияПерец горошком – 4-5 шт.Перец горький — по вкусуЛистья хрена – отрезаю кусочек в 4-5 см Рассол:на 3 литра воды — 250 г соли …

Мягкое яблочное печенье на итальянский манер и его точный рецепт

Вкусное домашнее печенье, которое совсем недавно вытащили из духовки, — едва ли не лучшее дополнение к теплому семейному чаепитию. Да и нагрянувших гостей куда приятнее угощать домашней выпечкой, чем подавать на стол сомнительные магазинные сладости. Поэтому сегодня наша редакция предлагает рецепт мягкого домашнего печенья с яблоками. Такая выпечка популярна в итальянской кухне, но за счет невероятной простоты десерт прижился и на нашей кухне. МЯГКОЕ …

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО «ДЛЯ ЛЕНИВЫХ» — ПРОСТО НАХОДКА, А НЕ РЕЦЕПТ!

С приготовлением такого теста справится даже новичок. Тесто очень вкусное! Пирожки из такого теста можно готовить в духовке, жарить на сковороде или во фритюре. ИНГРЕДИЕНТЫ Молоко — 500 мл Мука — 5 стак. Сахар — 2 ст.л. Соль — 0,5 ч.л. Масло подсолнечное — 2 ст.л. Дрожжи сухие — 11 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Готовить тесто …

ТВОРОЖНЫЕ ЗАВИТУШКИ в СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКЕ Сказать что это вкусно- это ничего не сказать!

ТВОРОЖНЫЕ ЗАВИТУШКИ в СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКЕ Сказать что это вкусно- это ничего не сказать-это просто ФАНТАСТИЧЕСКИ, НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!!! Завитушки получаются такими ВОЛШЕБНО МЯГКИМИ. В доме стоит такой умопомрачительный АРОМАТ!!! Описывать бесполезно, это нужно пробовать! В этом рецепте творожные завитушки сразу же после выпечки заливают сметанной заливкой, плотно укупоривают и в таком виде оставляют до полного остывания. …

Как пожарить рыбу без запаха, брызг, лишнего жира и грязи

Жареная рыба просто объедение. Как можно устоять перед хрустящей золотистой корочкой и нежным мясом внутри. Единственный недостаток данного блюда заключается в процессе приготовления. В кухне стоит неприятный запах, который может распространиться по всему дому. А о жирных брызгах и вовсе думать страшно. Сегодня мы расскажем вам, как жарить мойву без этих нежелательных моментов. Этот способ …

Хворост на кефире

Я принес вам снова очень вкусный и незамысловатый рецепт! Эти пышечки не оставят никого равнодушными. Особенно они нравятся детям! Вам потребуется:1.5 стакана кефира.простокваши или кислого молока.1 яйцо3 ст. ложки сахара2 ст. ложки растительного масла0.5 ч. ложки соли0.5 ч. ложки содымуки примерно 2-3 стакана(это примерное количество муки.если тесто липнет к рукам подсыпать еще).по желанию пакетик ванильного …

Свекла по-корейски. Божественная закуска по рецепту шеф-повара корейского ресторана!

Ингредиенты: 600г сырой свеклы4 зубчика чеснока80г растительного масла ДЛЯ МАРИНАДА: 3 ст.л.уксуса 9%1 ч.л.сахара0,5 ч.л.соли1 ч.л.кориандра0,5 ч.л.красного перца0,5 ч.л.черного перца Приготовление: 1.Чеснок мелко порезать2.Свеклу натереть на корейской терке4.Для приготовления маринада смешиваем все ингредиенты5.В миску складываем свеклу добавляем чеснок,маринад, перемешиваем6.Растительное масло доводим до кипения и заливаем в свеклу,перемешиваем и даем салату настояться не менее 3-х часов …