Рубрика «Кулинария»

ТАК ПОМИДОРЫ ВЫ ЕЩЕ НЕ ЗАГОТАВЛИВАЛИ — БЕЗ ВОДЫ, СОЛИ И УКСУСА

Помидоры, приготовленные по этому рецепту, получаются как свежие. Они прекрасно сохраняются до зимы. И будут радовать вас каждый день на обед или ужин. Готовятся помидоры просто, а в процессе мы не будем использовать ни соли, ни воды, ни уксуса. Необходимые продукты Продукты взяты из расчета на 1 трехлитровую банку помидоры2 столовые ложки сухой горчицыНачинаем приготовление …

Не добавляю к помидорам ни соль, ни специи, ни кислоту: заливаю обычной водой, зимой как свежие

Таким образом я закрываю не меньше 20 банок, а до весны все равно не хватает. Помидорчики сохраняют свою свежесть! Простой и быстрый рецепт, с которым справится даже новичок в консервации. Однако есть кое-какие важные моменты, которые следует учитывать. Перехожу к процессу консервации: Томаты стоит брать тугие и мясистые. Я никогда не использую перезревшие, мягкие и …

Заучила как «Отче наш», пеку каждую субботу. Тающие во рту рогалики из творожного теста. Начинки на выбор

Рогалики из творожного теста получаются очень мягкими, буквально тают во рту. При этом специфический вкус творога в тесте практически не ощущается, а сахара в нём немного или нет вовсе. Это позволяет использовать любую начинку: сыр, орехи, мак, повидло, шоколад, фрукты. Можно даже включить фантазию и начинить, скажем, курицей с грибами. Всё в твоих руках! Мы собрали …

Лечо из кабачков

Этот сочный и хрустящий овощ — любимчик многих хозяюшек. Что они только не вытворяют в сезон кабачков, радуя семью, гостей и себя. Но самое сложное и стратегически важное задание для каждой из них — заготовка на зиму. Необходимо сохранить вкус и форму овощей, не перестараться со специями, подобрать правильный маринад… В этом мы вам можем …

Варенье-пятиминутка из любой ягоды: без длительной варки и все витамины на месте

Благодаря этому рецепту, в варенье сохранятся все витамины. Ведь его не нужно долго и нудно варить. Теперь знайте: чем меньше вы будете варить варенье, тем больше сохранится витаминов, вкусовых качеств ягод, которые также не разварятся и будут очень ароматными. Для данного рецепта лучше всего подойдут ягоды малины, вишни, смородины или клубники. Какие ингредиенты нужны: Один …

Гopлoдep из зeлeныx пoмидopoв. Вкуснотища невероятная!

Oбычнo к кoнцy «пoмидopнoгo ceзoнa» нa кycтax ocтaeтcя бoльшoe кoличecтвo (дo 1 вeдpa, a тo и бoльшe) нeбoльшиx зeлeныx пoмидopoв. Bыбpacывaть жaлкo. Moжнo пpocтo зaмapинoвaть. Ho мы пpeдлaгaeм дpyгoй вкycный peцeпт зeлeныe пoмидopы «гopлoдepы». Этoт peцeпт зeлeныe пoмидopы «гopлoдepы» xopoш кaк пpипpaвa к жapкoмy или любым дpyгим втopым блюдaм. A мoжнo и пpocтo c xлeбoм, …

Заливная пицца на майонезе в духовке. Это просто объедение!

Ингредиенты:Для тестаяйца куриные 3 шт.майонез 3 ст. л.мука 5 ст.л.соль 1 щепоткаДля начинкиколбаса 100 гсыр 150 гпомидоры 1 шт.Приготовление: В миске взбейте венчиком яйца и соль. Добавьте майонез и хорошо перемешайте венчиком. Затем в два захода добавьте муку, перемешивая венчиком до однородной массы. Форму смажьте растительным маслом и залейте тесто. Равномерно распределите тесто по всей …

Заливные пироги – это настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки

Заливные пироги – это настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки. Готовят эти пироги с капустой, с луком и яйцом, с грибами, с курицей, с мясом, с фруктами. Такие пироги готовятся очень быстро, из простых продуктов, можно сказать, что это бюджетный вариант очень вкусного обеда или ужина. Если у вас мало времени, но вы хотите побаловать своих …

Пышные, мягкие и воздушные пирожки как пух, без дрожжей и заморочек

Эти пирожки настоящая находка для хозяек, у которых очень мало свободного времени. Вкус у них почти не отличается от дрожжевых пирожков, а готовятся они значительно проще и быстрее! А получаются пирожки на таком тесте просто великолепные — пышные, мягкие и воздушные. Тесто: Кефир (лучше 3,2%) — 250 мл. (желательно тёплый)Сметана 20% — 2 ст. л.Желток …

ГОТОВЛЮ ТЕПЕРЬ ПЕЧЕНЬ ТОЛЬКО ТАК! САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ПЕЧЕНИ

Для приготовления потребуется: 600 г – говяжьей печени 1 шт.- яйцо 3 зубчика – чеснока 1 ч. л. – сахара 1 ч. л.- соли (без горки) 0,5 ч. л. -соды 1 шт.- луковица масло растительное -для жарки мука кукурузная – для панировки Приготовление: Печень вымыть, обсушить, удалить пленку и нарезать крупными кусочками. Приготовить маринад: в …