Рубрика «Кулинария»

Домашнее вино – рецепт от бабушки. Это 5 звезд!

В “стародавние” времена бабушка делала вкуснейшее домашнее вино из старого засахаренного варенья. Сейчас, когда в магазине при покупке бутылочки вина, вероятность нарваться на химический суррогат, или приобрести кислятину неизвестного происхождения – 95%, этот рецепт стал еще более актуален. Шикарное, вкусное, ароматное домашнее вино, да еще и с “гуманным ценником” – прекрасное решение к праздничному столу! …

Заливаем мясо водочкой, а еще лучше — коньяком, и смотрим, что происходит через 3 дня

Вкусное мяско, которое не требует особых затрат и кулинарных умений, — это находка для каждой хозяюшки. Нам стало так привычно жарить, запекать и варить продукты, что мы совсем позабыли о традиционном способе приготовления мяса — вялении Что может быть лучше, чем прошутто, салями или бастурма? Только вяленая говядина собственного приготовления, которая в разы полезнее и …

Воздушное податливое тесто для вареников просто сводит мужа с ума!

Что бы я не завернула в него — всё будет хорошо и очень вкусно! Рецепт, который передается в нашей семье из поколения в поколение ИНГРЕДИЕНТЫ3 ст. муки1,5 ст. кипятка1 яйцо 3 ст. л. подсолнечного масла0,5 ч. л. соли ПРИГОТОВЛЕНИЕПросеянную муку смешай с солью. Сделай в горке углубление и влей туда подсолнечное масло. Вскипяти воду и …

Жарю гору чебуреков за 10 минут без муки и раскатки теста. Семья сыта и довольна, а я даже не устала

А еще и спина не болит. Расскажу про мой любимый способ приготовления чебуреков. Чебуреки очень любят в нашей семье. Я их готовлю с разными вариантами начинок. Самые любимые из которых — это с мясным или куриным фаршем и с картофельным пюре. Раньше, на приготовление чебуреков мне приходилось тратить много времени и сил, пока я не …

Вишнёвая Наливка🍒🍷 Чисто женский напиток!

Рецепт вишневой наливочки очень простой: вишня, водка и сахар. Но сахар можно вообще не добавлять, я делаю и с сахаром и без. Чем мне нравится именно из вишни, тем что алкоголь в ней не чувствуется, просто пьется, вкусно и сладко. Делала такую наливку и из мандаринов, винограда, клубники, малины! Наливка Супер Классная Понадобится:2400 г вишни750 …

Фантастически мягкое мясо на шашлыки всего за 30 минут! Можно и на сковороде жарить

Фантастически мягкое мясо на шашлыки всего за 30 минут! Сохрани себе на страницу, чтобы не потерять этим летом! Способ 1Рецепт весьма прост. На 2 кг мяса — 1 большой киви или 2 маленьких. Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом, а твёрдые киви режем на мелкие кусочки и тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук …

Ошибка в приготовлении винегрета, из-за которой бабушка ругается как сапожник

Легендарный винегрет давным-давно покорил сердца наших людей. Но, кажется, им уже никого не удивить. Что ж, редакция попытается доказать тебе обратное. Сегодня мы расскажем, какая заправка для винегрета способна превратить хорошо знакомый нам салат в изысканное блюдо. ЗАПРАВКА ДЛЯ ВИНЕГРЕТА Классический винегрет крайне сложно испортить. Поэтому сегодня мы предлагаем тебе рецепт оригинальной и восхитительно вкусной …

ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ ЭЛИТНОГО КОНЬЯКА!! В 100 РАЗ ЛУЧШЕ ПОКУПНОГО!!

2 года назад друг принёс бутылку коньяка. Я реально думал, что это элитка, а оказалось что он сам готовил! Теперь я тоже делаю свой домашний коньяк! По вкусу один в один с Хеннеси! Делать коньяк из водки или из самогона — это уже вам решать. Это уже не так важно, хотя отличие есть, но почувствовать …

Сдобные булочки как пух! И готовятся очень быстро!

Ингридиенты: 500 гр. мука150 мл. молоко100 мл. кефир/йогурт70 гр. сахар1 яйцо7-8 гр. сухие дрожжи1 ч.л. соль90 мл. растительное масловерх: 1 яйцо + 1 ст.л. воды, мак по желанию Соединить яйцо,сахар,тёплое молоко,тёплый кефир, дрожжи и размешать венчиком. Влить 2/3 растительного масла. Добавить к муке жидкие составляющие,перемешать и в самом конце в несколько приёмов ввести остатки масла,хорошо …

ТАК ПОМИДОРЫ ВЫ ЕЩЕ НЕ ЗАГОТАВЛИВАЛИ — БЕЗ ВОДЫ, СОЛИ И УКСУСА

Помидоры, приготовленные по этому рецепту, получаются как свежие. Они прекрасно сохраняются до зимы. И будут радовать вас каждый день на обед или ужин. Готовятся помидоры просто, а в процессе мы не будем использовать ни соли, ни воды, ни уксуса. Необходимые продукты Продукты взяты из расчета на 1 трехлитровую банку помидоры2 столовые ложки сухой горчицыНачинаем приготовление …